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12.11.2020 | 歴史

立ち食いそば大図鑑[首都圏編]

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発行元 本橋隆司 .

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    商品基本情報

    • 著者:  東京ソバット団
    • 発売日:  2019年03月25日
    • 出版社:  standards
    • 商品番号:  4920255000191
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    史上最強の必携バイブル!!


    やみつき必死の厳選72店+α。

    ジャンク系から本格派まで、

    すごいお店がここに集結!!


    日々、進化している立ち食いそばの世界は、ガツンと濃い系から淡く優しい味まで、まさしく百花繚乱。

    香り高いそばとツユ、そして温かな人々が織りなす、魅惑の体験へあなたをいざなう、これぞパーフェクトガイド!


    第一章 [千代田区・中央区・港区]

    第二章 [新宿区・渋谷区・品川区・目黒区・大田区]

    第三章 [豊島区・板橋区・杉並区・中野区・世田谷区]

    第四章 [台東区・江東区・荒川区・墨田区・足立区]

    第五章 [首都圏・都下]

    コラム バイクで行く「陸の孤島路麺」の喜び(ケビン)、新元号の時代、立ち食いそばはどこへ行くのだろうか?(坂崎仁紀)、Not天ぷらな立ち食いそばっていいんじゃない?(本橋隆司)、立ち食いそばは「映える」(安藤青太)


    東京ソバット団:

    早く安く美味く、そして面白い立ち食いそばの魅力を広めるために結成。

    団員は現在、本橋と安藤とケビンの3名。


    本橋隆司

    東京ソバット団の団長。担当は食べることと書くこと。

    フリーの編集、ライターとしてウェブなどで仕事中。

    そばであれば、すべて良し。

    近著『東京立ち食いそばジャーニー』(standards)、

    FBページ「https://www.facebook.com/tokyosobatdan/」


    安藤青太

    東京ソバット団の団員2号。担当は食べることと撮ること。

    カメラマン、書籍制作。グラビア系から食べ物系まで何でも撮る。

    近著は『檀蜜DVD色情遊戯2』『相撲部屋の幸せな猫たち』『東京の、すごい旅館』など。

    ケビン

    東京ソバット団の団員3号。担当は食べることと情報収集。

    プログラマーとして仕事をしつつ、愛車のドゥカティを駆ってさまざまなそばを食べ歩く。

    路麺好き必携のナビアプリ「蕎麦道なび」の制作者である。

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